重庆香椿苗基地 润泽

现在大家栽种香椿苗有的是为了采香椿芽来卖，有的是为了让香椿苗长大了砍掉卖木材，这就需要对香椿苗的品种有一定的了解，知道香椿苗各个品种的特性。哪个品种的香椿苗长势快，哪个品种的香椿苗出芽率高？香椿苗的外形特征，怎么鉴别，这个就是今天我要在这里给大家介绍的。现在香椿苗的产区主要集中在两个地方，一个是，一个是。是香椿苗的老产区了，而是近几年发展起来的，大有赶**之势。鄙人人，对那边的情况不甚了解，我就主要说说我们香椿苗的情况。香椿苗主要的品种有两个，一个是南方地区的品种，我们当地人也叫香椿苗，只是行内人一般习惯称之为造林香椿苗，因为其长势非常快，属于速生树种，一般四年可以长到八公分左右，也就是说一年可以长两公分。一般此种香椿苗很晚才开始掉叶，树干青绿，和红油香椿苗比较起来很容易鉴别，红油香椿苗的树干暗沉许多，而且根部非常红，拿红油香椿苗的根部泡到水里，水都会被染红。正宗的红油香椿苗，掉叶时间比较早，一年的生长周期没有造林香椿苗那么长，但是苗子的耐寒能力要强很多，因为其比较早进入了休眠期，而且苗木的木质化程度也很高，不像造林香椿很长一截都没有木质化，还需要打掉叶子来促进木质化。下面的图片中右边的就是造林香椿苗，左边的是正宗的红油香椿苗，也就是大棚**香椿苗，采芽产量很高，目前市场上非常受大家的欢迎。特别是今年，附近的客户非常多加入种植大棚香椿苗行业的。
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泰安开发区润泽园艺场香椿栽培管理技术
1．育苗
香 椿的育苗可采用无性繁殖和有性繁殖两种方法。无性繁殖即为群众一般采用的根蘖育苗和枝条扦插育苗，其方法简便易行，管理也比较容易，但繁殖系数小，难以迅 速大量提供种苗。日光温室规模化反季节生产椿芽需苗量大而且集中，一般用种子繁殖培育或者采用组织培养技术进行快繁，但后者在实际生产中还未真正投入使 用，所以，播种种子进行有性繁殖苗木的方法是当前生产中的主要途径。 根蘖育苗：在冬季土壤未结冻前或早春土壤刚解冻而新芽尚未萌动之时，在大树四周离树干1米左右的范围内挖50?60厘米深的沟，有根即铲断，并在沟内施入足量的**肥，浇水后填平，断下的根在4、5月份即萌发出根蘖新苗，将其挖出，移入苗圃内栽培一年后，次年就能做苗木应用。 插根法育苗：3、4月间采挖1?2年生根，切成15?20厘米的小段，斜插在沙土中，*与苗圃畦面相平，覆土压实后灌水让其长出枝芽。 枝条扦插育苗：秋季香椿落叶后选健壮且芽眼密的2年生枝或1年生苗杆，剪成15?20厘米长，有2?4个芽眼的插条，后把插条捆成小捆，埋入沙坑中，冬储催根，翌年春适时栽入苗圃中。也可在4?7月将当年生半木质化的枝条按每段长15?20厘米剪开(留2?3个芽眼)随后在800?1000ppm的apt生根粉溶液中浸泡1小时左右，扦插到疏松肥沃的湿润土壤中，用塑料拱棚覆盖，保持拱棚内适宜的湿度和温度，经过约50天即可生根，当年可生长到株高1米左右。翌年早春定植。 种 子育苗：①种子的选择和处理：尽可能选择气候和其他生长条件与本地比较相近的新鲜种子。播种前需按规定的方法做发芽率测定。②浸种和催芽：香椿种子在播种 前须经浸种和催芽处理，其方法可视生产的条件而异，比较难以做到的是浸种以后的恒温催芽。如条件较差可采用如下方法：容器内放入约为种子体积3倍的温水(30?40℃)，将种子倒入容器内不断搅拌，水温降至25℃时换以新的温水轻搓洗涤，洗净后再换以温水保温12小时，然后捞出种子，沥干水分，与2?3体积的湿沙拌匀，放入暖炕或温室内催芽，此后及时调节温度(25℃左右)和湿度(沙子的湿度以手握成团但不滴水为宜)。约1周后有30％的种子露白时可播种。③适期播种：香椿喜温暖，对低温较敏感，芽苞萌动的温度约为8?12℃，14℃以上可正常生长。春椿适宜播种期一般在3月底到4月初。如果播后覆盖地膜播期还可适当提早。选择肥沃、疏松、光照充足的地块做苗圃地，播前先浇足底水，地皮发干时及时耙平，按25×30厘米的行距开沟，沟宽5?6厘米，趁墒顺沟撒播后覆1厘米厚的潮土。播种密度每亩3?4公斤，亩保苗1.5万株左右。④苗期管理：播后无地膜覆盖的7天左右种子开始出土，约需半月左右才能出齐苗。如覆盖地膜可加速出苗，但需注意防高温伤害。苗开始拱土时要及时破膜放苗，并压严放苗膜口。此时的幼苗根系不发达，加之播种覆土浅，因而怕缺水和寒冷，有3片真叶时要灌水一次，喷洒15?20℃的温水。苗高5厘米后浇水量应适当减少，注意中耕松土和锄草，叶面喷施磷酸二氢钾。4?5片叶时进行间苗。间苗后加强水、肥管理，培育壮苗。6?8月份为种苗迅速生长期，也是培育壮苗的关键时期，此期间要结合灌水追施磷、钾肥，并配合叶面迫肥；促进苗木的木质化，提高抗寒能力，以形成饱满的**芽。为了培育壮苗，防止雨季苗木徒长，在6月份以后对苗木进行矮化处理，为秋后转入温室生产打下良好基础。目前认为用多效唑处理香椿苗木效果。其方法是：多年生苗木从6月底开始，当年生苗木从7月中下旬开始用15％的多效唑200?400倍液，每10?15天喷1次，连喷2?3次，即可控制徒长，提早封**和矮化，增加干物质积累。 2．移栽 (1)材菜兼用苗移栽：用于发展庭院经济和退耕地生态建设的可适当采用大苗移栽，选择直径1厘米以上，株高1米以上的壮苗在春季叶片萌发前移栽。树坑尽可能挖得稍大一些，直径1米，深0.8?1米，施足肥料，及时灌水。秋季移栽的树苗，封冻前灌足越冬水，树苗采取妥善的防冻措施。 (2)大棚菜用苗移栽：冬暖大棚用苗，一般于深秋落叶后(10月中下旬初霜前)日平均气温3?5℃时起苗移栽。先进行整地、施肥、作畦，大小行栽植，理顺根系，如南北方向作畦，应该小苗在南，大苗在北。栽植株距一般为15?20厘米，畦面宽1米，每畦栽3行，每亩密度8000?株左右。 3．生产管理技术 (1)露地香椿对菜用香椿，每年要除草松土，特别是退耕地栽植的椿树，要结合松土施入**肥料和适量氮肥，采用单株定植(1?2×0.2?0.5米)或丛植(2×0.5?1米，每穴3?5株)，根据实际条件培养株型，常用的株型有多层型、扫把型、矮丛林状型、灌木型等，促使发枝和生长，增加芽菜产量。对芽材兼用香椿，可根据实际确定密度，栽植后2?3年内不采收椿芽。树高3米以上时摘**，促发侧枝。 (2)大棚香椿 温度控制：温度控制在18?25℃生产的椿芽品质，春末或夏初当地温达到18 ℃时要及时揭去覆膜，让树苗接受自然阳光。 温度控制：水分管理要适中，注意过湿容易烂苗，过干则发育不良，地面湿度以手捏成团，放手散开成粒为宜。 施肥管理：底肥除充足的氮、磷肥外，香椿对钾肥的要求较高，每个200平方米大棚，需加2公斤磷酸二氢钾或50公斤草木灰。 打**分枝：秋季落叶后移进大棚的苗木暂不打**，可让其生产头茬椿芽，并能在生长中进行光合作用促进根系生长，采二茬椿芽时打**定杆，可在地面40厘米处剪开，定杆后喷洒多效唑1次，以促使矮化和分枝发育。以后每次采摘椿芽后都要依树形发育情况打**，以确保多分枝，多长芽。 病虫害：大棚香椿一般无虫害，为了生产优质绿色产品，严禁施用有残的化肥和农。空气可采用人工高压放电打雷技术，每10天1次，1个大棚内同时在3个地方进行，兼有杀虫和促进增产的效果。大田生产中主要病害有：根腐病、叶锈病、干枯病、病。虫害有褐边绿刺蛾、云斑天牛等。可用代森锌灌根，波尔多液、代森铵等喷洒根基部。用石硫合剂及粉锈宁叶锈病。用托布津和氯化锌或10％的碱水干枯病。用石硫合剂和波尔多液、退菌特粉锈宁等病。虫害可用灯火诱杀或喷施、等。 套袋促优技术：揭去大棚后香椿接受自然阳光生长，发育快而易纤维化，影响其品质。为提高产品质量，保证椿芽的香脆特征，在椿芽长到5厘米左右时可套上黑红2层的聚乙烯薄膜袋隔光生长，长到15厘米时连袋摘下，取下外袋反复使用。 (3)香椿芽苗：另外，近几年用香椿种子生产的香椿芽苗菜发展迅速，芽苗菜品质更为柔嫩，清洗后可带根食用，加之生产上一般采用无土栽培，安全无污染，又不受外界条件所限，生长周期短，产量效益高。芽苗菜营养好，适用于工厂化周年生产，开发潜力很大。
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泰安开发区润泽园艺场日光温室香椿丰产栽培技术
香椿的芽（嫩梢）色鲜味美，是一种蔬菜。冬季在日光温室栽培春椿，可于春节前后采收嫩芽上市，效益很好。
<一>、培育壮苗
冬季生产香椿嫩芽，主要是利用植株体内积累的养分。因此，培育壮苗是香椿优质高产的基础。
1．育苗时期 香椿种子发芽的温度为13℃左右。当气温达到3℃～5℃，10厘米地温达13℃以上时即可播种。生产中为培育充实粗壮的香椿苗，一般采用二级育苗，即先在保护地内提前播种培育子苗，晚霜过后，再移植到露地培育成苗。
2．育苗方式 多用日光温室和阳畦培育子苗，2月上旬～3月下旬播种，苗龄60天～80天，晚霜过后定植到露地。为降低育苗成本，可利用甘蓝苗移栽后的阳畦播种培育子苗，苗龄60天，然后移栽到露地。
3．准备苗床 播种前尽早准备好苗床，尤其对育过甘蓝苗的阳畦，要提前8天～10天，翻耕土地提高地温。在宽1．2米～1．5米，长8米～10米的苗床施腐熟农家肥80千克～100千克，深翻25厘米，土肥混匀后耙碎整平。
4．浸种催芽 香椿种子在一般室内存放，过夏后容易丧失发芽能力，所以要用上年的新种子。浸种前搓去种子翅翼，除净杂质，在盆中用30℃左右的温水浸种24小时，然后用清水反复淘洗至水澄清。捞出种子，沥去过多水分，在瓦盆中摊放3厘米～4厘米厚，盖上潮湿毛巾。如果种子量大，可摊放在潮湿的麻袋片上，上盖潮湿的麻袋片或毛巾，置于22℃～25℃的环境下催芽，每天翻动种子1次～2次，用25℃左右温水淘洗1次，保证种子受热均匀，透气，无霉味。在适宜环境下，2天～4天即可发芽，发芽率达40％以上，即可播种。
5．播种 ①条播。苗床提前浇水造墒，适墒翻地耙碎整平，按15厘米～20厘米行距开沟，沟深2厘米，沟内播种，每平方米播种量为2克～4克，播后覆细土1厘米～1．5厘米。播种后床面盖地膜，保湿增温促出苗。②撒播。播种前浇足底水，水渗后撒一层底土，盖住原床面即可。将种子均匀地撒在床面上，覆土1．5厘米，再盖上地膜。

6．子苗期管理 ①覆土。提前备好过筛细土，选择晴天，分别在种子**土要出苗、出齐苗和间苗后各覆土1次，覆土厚度0．2厘米～0．3厘米。覆土可增加压力，避免种子带帽出土，也可保墒。②间苗。幼苗长出2片～3片真叶时，要及时间苗，即疏去过密的苗。苗间距8厘米～10厘米，保证幼苗各自有适宜的生长空间，以便培育壮苗。为节省种苗，可将间拔出的正常苗移植到另外苗床培育利用。③温度管理。对于能控制温度的育苗场所，播种后到出苗前要提高温度，促进种子尽快出土。苗出齐后开始放风降低温度，防止幼苗徒长。温度控制在白天25℃～30℃，夜间12℃～18℃。随着幼苗不断生长，草苫要早揭晚盖，尽量延长日照时间。当外界气温达8℃以上时晚上不盖草苫，白天逐渐加大通风量和通风时间；当外界气温达12℃以上时，留夜风口。定植前8天～10天撤膜炼苗，做好定植准备。④中耕松土。采用条播育苗的，在幼苗生长前期和浇水后，于行间中耕松土3次～4次，以便提高地温，增强土壤透气性，为幼苗生长创造良好的土壤环境。⑤叶面追肥。在幼苗长出2片～3片真叶后，为了培育壮苗，每隔8天～10天进行1次叶面追肥，喷施0．3％～0．5％的尿素和磷酸二氢钾混合液。当香椿苗长出5片以上真叶，高10厘米以上时，即可带坨出苗定植。
7．定植子苗 ①定植适期。早在晚箱过后，晚在5月底以前定植，保证子苗有足够的生长时间，能长成高1米～1．5米，干粗1．5厘米以上充实健壮的苗木。②整地施肥。选择地势高，能灌易排，土质肥沃的地块，结合耕翻土地，每亩施腐熟农家肥5000千克，复合肥30千克～40千克，并耙碎整平，做成宽1米，长8米～10米的平畦。③定植方法。按每畦定植3行开沟，将带坨的子苗按株距20厘米左右埋在沟内，每亩栽苗9000株～11000株。密度过大不利于培育壮苗。定植后及时浇水。
8．定植后的管理 ①浇水。香椿出新根慢，从定植到幼苗出新根的缓苗期间，要保持土壤湿润，一般需要浇2次～3次水；6月～8月以见干见湿为宜；雨季要根据降雨情况灵活浇水，同时注意雨后田间不积水；9月中旬以后，天气逐渐变凉，植株纵向生长变慢，即进入枝条充实阶段，要适当控制浇水，防止以后抽条和枯梢。②追肥。进入6月下旬，香椿生长速度加快，7月中旬～8月中旬是迅速生长期，9月中旬以后枝条上部短缩，不再发生新叶，养分积累加快，进入枝条和芽苞的充实期。根据香椿苗的生长特点，在7月上旬重施1次肥，每亩追施磷酸二铵25千克～30千克，或尿素15千克～20千克；8月上旬再追肥1次，每亩追施硫酸铵20千克或尿素15千克；9月份停止追施氮肥，防止苗木“贪青”生长，可叶面喷施300倍液的磷酸二氢钾，每7天～10天1次，连喷3次～4次。③中耕除草。定植后到植株封垄前要进行3次～4次中耕松土，促进根系向土壤深层发展。同时铲除杂草，避免杂草与苗木争夺养分。④矮化处理。为控制香椿苗的高度，缩短节间和叶片长度，确保**芽和侧芽充实饱满，适应温室的空间，以喷施植物生长抑制的矮化处理效果良好。方法是：在苗木高度达50厘米以上时，每隔10天在苗木*喷1次15％多效唑粉剂2000倍液，连喷3次～5次。

<二>、刨苗与囤栽
1．刨苗 不充实的苗木抗低温能力弱，应适当早出圃，充实的壮苗可适当晚出圃。出圃时间以当地初霜、苗木落叶开始到苗木叶片全部落完、土壤结冻时为止。刨苗前先浇1次透水，使香椿苗充分吸水。刨苗时尽量多保留根系，根长应在20厘米左右，抖净根部土壤，及时进行囤栽前的低温处理。
2．囤栽前低温处理香椿苗 香 椿苗落叶后便进入休眠。若将休眠的香椿苗立即在温室囤栽，即使给予适宜的温湿度环境，也不能发芽；若将没完全通过休眠的香椿苗囤栽入温室，则发芽缓慢且不 整齐。所以，进入休眠的香椿苗，在初冬温室囤栽之前要进行一定时期的低温处理，使其度过休眠阶段，这样比直接栽入温室的苗发芽快、整齐。方法是：在背阴处 挖深30厘米、宽40厘米左右的沟，长度由苗量大小来定。将苗木一棵挨一棵倾斜放置，用土将苗根部埋好，沟内浇水，夜间上部盖草苫防冻，在自然低温下存放15天左右，再移入温室囤栽。
3．整地作畦 冬季囤栽香椿生产嫩芽，主要是靠树体内储存的养分，不需从土壤中吸收过多养分。但如果考虑下茬蔬菜生长所需的肥料，可在囤栽香椿前适当施肥，耕翻20厘米左右，土肥混匀，耙碎整平，在温室内做南北向平畦，畦宽1．2米～1．5米，畦长同温室的宽。
4．囤栽 根据香椿苗的高矮分成大、中、小三类，小苗囤栽于温室南部，中等的囤栽于中部，大苗囤栽于温室北部。在畦内东西向开沟，一行一行地栽植，行距15厘米～20厘米，株距一年生苗10厘米～15厘米，多年生苗15厘米～20厘米。囤栽时根可相互交叉重叠，但要舒展。囤栽深度与在苗圃中入土深度相同或稍深。
<三>、囤栽后的管理及采收
1．温度 囤栽后尽量提高室内温度，白天20℃～25℃，夜间不低于12℃。香椿芽萌动后，白天气温控制在18℃～25℃，**25℃适当放风；夜温尽量不低于10℃。温度过高，香椿芽生长快，但上色不好；温度过低，香椿芽生长慢。温度不足时要加强保温管理，如加盖双苫或临时加温。
2．水分 囤栽后立即浇透水，以后尽量控制浇水。香椿芽萌发前要保持较高的空气湿度（相对湿度85％以上），每隔2天～3天，于中午给苗木喷1次水，防止香椿苗木失水。萌芽后空气湿度应降到70％左右，有利于提高香椿芽的风味。每次采收前5天左右浇1次小水，结合浇水每亩撒施尿素8千克～10千克。
3采收 扣棚膜后40天～50天，香椿芽长到15厘米～20厘米便可采收上市。**芽长到12厘米～15厘米时整个掰下，侧芽长到15厘米～20厘米时，基部留2个～3个叶，将上部芽剪下。芽过短采收时，产量低；过长采收，则品质下降。一般8天～10天采收1次，共采收4次～5次。每平方米可采香椿芽2千克左右。

四、移出复壮
4月上中旬结束采收，晚霜后便可将香椿苗木移栽到露地，行距30厘米，株距25厘米左右。栽植后立即平茬，一年生苗木留茬10厘米左右，两年生以上的苗木留茬15厘米左右。浇足水后加强中耕除草，及时追肥浇水，搞好病虫害和矮化处理，培育健壮苗木，以便再利用。如此更新复壮，可连续利用3年～4年。
五、主要病害及
1．根腐病 发病条件及：根腐病是指根茎腐烂的一类现象，主要由病菌浸染所致，高温高湿环境下容易发生。幼苗期发病出现芽腐、猝倒和立枯；大苗木为根茎和叶片腐烂，病部皮层开始为赭褐色，逐步变成黑褐色，并流水、腐烂和叶脱落直至枯死。
方法：适时间苗，防止过密；选地势较高能灌易排涝地块培育苗木；发病初期及时拔除中心病株，用生石灰或用50％的代森锌800倍液灌根；出苗囤栽时用5％的石灰水或0．5％的液浸根20分钟，或用50％的代森锌1000倍液喷根茎。
2．黄萎病 发病条件及：6月中下旬开始发病，多雨时容易发病，常局部发生，但危害严重，使苗木落叶而枯死。
方法：育苗地尽量避开易患黄萎病的前茬地块，如棉花、茄子等。发病初期用12．5％的增效多菌灵200倍～300倍液，或用25％的萎锈灵可湿性粉剂1000倍液灌根，每株0．5千克，根据病情灌根2次～3次。（河北农业大学科技兴农中心）
作为西南地区大的香椿苗基地，对于红油香椿苗的价格拥有一定的话语权，但是由于**度相对于来说要稍微低一些，因此地区的香椿苗价格一直以来都比香椿苗的价格要低一些，这也是很多客户喜欢到购买香椿苗的原因，毕竟物美**是大家的。
那么在2013年香椿苗需求加大导致价格上涨，后一苗难求的趋势下，2014年香椿苗的价格将会怎么发展变化呢？本来今年香椿苗的播种量比2013年要大很多，可惜天公不作美，由于今年雨水较往年偏多，导致香椿苗生长以及成活率大大降低，出苗量应该和2013年相比会有所减少，这将会导致香椿苗价格的再次上涨。预计2014年价格为0.5元/株左右，规格大的香椿苗价格将会达到一块多，并且数量很少，因为今年几乎没有多少两年苗，能够达到大规格的苗很少，价格自然就水涨船高。
香椿苗即香椿树种子所发的苗芽，类似豆芽，是黄豆种子所发的苗芽。由于采摘香椿树的嫩芽有季节限制，在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿，因此人们将香椿树种放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽，从而成为香椿苗。
与香椿芽相比，香椿苗具有更为浓郁的香味、更好的口感，重要的是能一年四季都能享用。
环境条件:
温度和水分是香椿种芽生长必需的环境因子。种芽生长适温为15～25℃，冬季、早春宜采用日光温室、窑窖、房屋生产；晚秋可用改良阳畦、塑料大棚等培育。当外界气温**18℃时，即可露地生产，但要注意遮荫，避免直射光照射，以防降低品质。
具体保护设施应因地制宜，充分利用农家庭院闲散设施，适当改造，加以应用。尤应首先满足温度要求；其次要调节好适宜的空气湿度。
生产方式:
为节约土地，提高保护设施利用率，便于规范化管理，宜采用立体基质盘栽。栽培架可由角铁、钢筋、竹木材料制成，架高1.6m左右为宜，以利操作，每架设5层，每层间距30～40cm。
为减少栽培负荷，宜选用轻质塑料盘，规格一般为60cm25cm5cm；基质采用珍珠岩好，其重量轻，通透性好，但价格较贵，可与后的草炭土、水洗沙结合使用。
主要经营：香椿苗，花椒树苗，李子苗价格等各类苗木，想了解更多香椿苗价格，花椒树苗价格，大红袍花椒苗价格欢迎咨询，我们作为泰安开发区一家省级示范基地，口碑与评分都还是非常不错。能够成为省级示范基地，这并不是随便的事情，佳一园艺场也是在十几年的漫长发展中，逐步提升自我、完善自我，才有了如今的成就，为广大客户们提供了更具品质**的苗木产品，建立了完善的服务体系，满足了广大客户们的实际需求。正一园艺场现今规模较大，占地八百余亩，其实在工商部门许可下建立起来的园艺场，拥有有关部门颁发的三证证明，符合规定的园艺场经营要求。作为乃至国内都小**气的苗木示范园，正一园艺场采用的是“基地+农户+社”的经营方式，带动了当地的苗木培植行业迅速发展，在园艺场中能够提供的苗木种类多样且齐全，而且数量多大2000多万余株，可以说是地区相当具有规模的园艺场代表。主营各种果树苗木和绿化苗木，比较具有代表性的有蓝莓苗、樱桃苗、李子苗、核桃苗、山楂苗以及柿子苗等，绿化苗木以龙柏、、侧柏、、樱花、法桐等为主，按照四季季节不同栽种，品种丰富，更为优质。